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南すぴかの部屋

毎週更新するほのぼの4コママンガ「おきらく家族」、未生流でお稽古する生け花や、手作り作品の発表、はびおじギャラリー・・・等々盛りだくさんのぷー太郎主婦です。

Archive [2011年10月 ] 記事一覧

10/29すぴかパン教室

すぴかパン教室中級メニューブリオッシュ・ア・テートハロウィンにちなんでかぼちゃあんぱんを・・・おいしそう~サバラン仕上げまでスイーツはムース・オ・マロン栗いっぱい試食は山家(やまが)ご飯かんたんに混ぜご飯で炊き込みを~熱々のかぼちゃあんぱんを試食!どれも上出来でおいしかったですお疲れ様でした~...

10/28すぴかパン教室

すぴかパン教室中級メニューゆで卵がいっぱい詰まったエッグバンズ本日のメイエベント~クロワッサン!!生地を冷やしては折り・・・を繰り返して見事にやり切りました!すぴかオリジナル黒糖コッペパンです試食はエビのサラダみょうがと長ネギたっぷりなんとか間に合って・・・クロワッサンも試食手作りはなんと軽い食感なんでしょう~!スイーツはジョリマダムプリン本格蒸し焼きプリンはなつかしい味でしたお疲れ様でした~...

10/26ぷりんくパン教室

ぷりんくパン教室師範研究科中級見直しチョコマロンサバランフルーツを乗せて・・・お楽しみメニューチーズまんじゅうパイ風生地にクリームチーズたっぷり~新メニューパプリカ・パーティシュタンゲパプリカが入ってマスタード、ブラックペッパーなどのスパイスがきいたライ麦フランスパン試食ですねぎと高野豆腐のマリネだしで煮含めた高野豆腐をさっと揚げてマリネに漬けて・・・いろいろ勉強になることばかり!どれもおいしかっ...

10/25生け花

生け花先生がいらっしゃらない日ドラゴン柳と格闘ですまんなかがうっすら緑色の菊がとても素敵です~花が咲いているようなうめもどきの赤です花材うめもどきドラゴン柳菊...

10/20屋上の様子

すぴかン家の屋上秋になってまだがんばるピーマンですすず成り先日はこの倍 収穫しました野菜炒めなどでいつもいただいています秋きゅうりは失敗・・・秋ナスぼちぼちやってます空いた土に去年買った種を期待もせずに撒いたところ・・・100%の勢いで発芽!!ラディッシュ小松菜水菜毎日せっせと間引いてスピラウトでサラダに入れていただいています~きれいな花でも植えようと思っていましたが・・・食い気!?に負けてしまい...

10/18生け花

秋ですねユーカリ枝先の分かれて重なっているところをこまめにカットして・・・ユリが咲いたらきれいだろうな~真っ赤なケイトウは合わないと思ったら使わない・・・地味だけどなかなかいい感じのホトトギス水揚げが心配なので水切りして切った茎をろうそくの火で焼きました先生は投げ入れで花材ユーカリすかし百合ケイトウホトトギス...

10/13すぴかパン教室

秋たけなわmeiさんひよこさんNさんのクラスです  お猿の山をイメージモンキーブレッドかぼちゃたっぷりかぼちゃあんぱんかぼちゃのかたちにこだわって・・・すっかりハロウィンですね~meiさんがすてきなアレンジで今月も盛り上げてくださいました~試食は山家(やまが)ご飯甘い栗が入っておいしい!花巻(ホワンチェン)は蒸しパン牛肉と玉ねぎをごま油で炒めて赤みそで味付けてありますおいしそうなきのこや栗が入ったハロウ...

10/11生け花

生け花今日はお流儀ですとても矯めがきく扱いやすい花材~もうひとつの生け花です盛り花コスモスもあったのですがどうも合わなくて・・・コスモスだけをガラスの花器にふんわり入れました花材銀香梅紅あおいケイトウ...

10/8すぴかパン教室

すぴかパン教室中級メニューブリオッシュ・ア・テートてっぺんのぽっちんがキュート~好評チーズベーコンクッペやわらかくておいしいおかずフランスパン!あっという間に焼けます~本格ベルギーワッフルスノーボールシュガーが独特の食感で甘さをプラス!試食~アボカドサラダキューブに切った具材がかわいいですジョリマダムプリンオーブンで蒸し焼きなめらかな舌触りとカラメルソースのほの苦さおいしく出来ました~少し秋らしく...

10/4生け花

秋にふさわしいけれどやぶさんざしは難しい・・・「粋に活けようネ」と先生・・・りんどうは白っぽく斑入りやぶさんざしは折り矯めがきいてうれしい~花材やぶさんざしりんどう2輪菊小菊...

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プロフィール

ぷー太郎ずみ

Author:ぷー太郎ずみ
ぷー太郎主婦
でも毎日勝手に忙しがっている
平成21年から自宅にて
のんびりとパン教室を開いています
習い事は編み物・生け花・ビーズ・習字・川柳
趣味はマンガを描くこと
HP「南すぴかの部屋」もよろしく!

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