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南すぴかの部屋

毎週更新するほのぼの4コママンガ「おきらく家族」、未生流でお稽古する生け花や、手作り作品の発表、はびおじギャラリー・・・等々盛りだくさんのぷー太郎主婦です。

Archive [2011年01月 ] 記事一覧

1/28ぷりんくパン教室

ぷりんく先生のパン教室です準師範のクラスで中級のおさらいですピタさすが先生ばかり100%打率で膨らみました!くわしくおさらい勉強になります!ババオラムぷりんく教室ではすぴかの我流と微妙な違いが・・・これまた勉強です~新メニュークープノンバジル入りフランスパン生地伸ばしに苦労しますがころころチーズが入っていてとてもおいしいです!サツマイモペーストを使っておいしいスイートポテトです~試食です野菜を3~...

1/27すぴかパン教室

初級クラスです~半分は手ごねでロールパン巻きもばっちりですねあんぱんとても上手にできました~パリの石畳生チョコ箱にきれいに収まりました試食ほうれん草のミルクスープと・・・あとルシアンクッキーも頑張りましたお疲れ様でした...

1/25すぴかパン教室

すぴかパン教室中級メニューですエッグバンズミックスベジタブル、ゆで卵、ハムがたっぷり入ったおかずパン!ふんわりおいしいですよ~発酵いらずのポービリア黒ゴマたっぷりタピオカ粉や白玉粉でモチモチ食感です~頑張りました!クロワッサンカリットおいしく出来ました!試食はかんたん中華ちまきレンジで1分本当に簡単にできました~今月の生チョコパリの石畳も好評です~お疲れ様でした!...

1/22すぴかパン教室

中級のメニューですピタうまく膨らんだのもちょっと残念だったのも・・・お味は素朴なおいしさですポンデケージョ発酵がいらないカンタンレシピ~ババオラム濃厚なケーキのようなパン!ラム酒が入ったシロップに漬けて・・・アマンド・マカロン卵白とアーモンドの粉と砂糖だけでできる本格的なクッキーです~試食はピタのサンドイッチ鶏そぼろのきんぴらとレタス・トマトで・・・ほうれん草のミルクスープですあと、生チョコの石畳...

1/14すぴかパン教室

すぴかパン教室スタートは初級チーズバンズ、レーズンバンズから・・・ビッグなシナモンロールはちょっと驚きだけどおいしいので許す~小さい方はハート型に切って・・・フォンダン(砂糖の飾り)もうまくいきましたね試食はほうれん草のミルクスープひと月先ですがそっそくバレンタインの生チョコ作り!とろけるおいしさは本格的!でも柔らかくて指の温度でとけちゃう~箱に入れるのに悪戦苦闘・・・好評ルシアンクッキーも添えま...

1/10パン新年会

すぴかはまたまた京都行ジャパンホームベーキングスクール新年会に準師範パン仲間と参加しましたJR京都駅ビル ホテルグランビアにて新講師の先生方のご紹介理事長ごあいさつなどのあと・・2日連続のフルコース!ヤバイですね・・・1部をご紹介帆立貝と野菜のマリネからすみと和風ジュレを添えてデザート 抹茶のケーキとクレームカタラーナフルーツとバニラアイスクリーム添えまだ食べたりない?女子4名京都駅ビル伊勢丹の「...

1/9初いけ式

未生流笹岡初いけ式です先生、母とJR京都のリーガロイヤルホテルにて年女さんたち10人による若松の生けこみが飾られています家元嗣 笹岡隆甫ご夫妻のお姿が・・・家元による初生けの花です卯の色紙が添えられていますリーガロイヤルホテルのおいしいフルコースのひとつです鯛のマリネ京水菜の香味野菜添えキャビアとイクラの彩り柚子胡椒醤油風味ドレッシング・・・恒例お楽しみビンゴゲームでは花バサミが当たりました~今年...

meiさんからのプレゼント

ことしもはや3日・・・㈱マサキ工務店の事務所にmeiさんからお正月のお花が届いておりました~いつもありがとうございます~!寒波に見舞われた年末年始百合はまだひらいていませんがステキなアレンジですね!お礼が遅くなりました・・・どうぞことしもよろしくお願いいたします~...

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます2011年のはじまりです2010年を振り返るといいこともたいへんなこともたくさんあったと思いますたいへんだったこと・・・とても大切な恩師が亡くなってしまわれたこと毎月のようにお手紙のやりとりをし生きる指針とさせていただいてただけに未だに信じられない思いですいいこと・・・これも信じられない思いですが花嫁の母になれたこといろんな意味で忘れられない年でした2011年は新しい...

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プロフィール

ぷー太郎ずみ

Author:ぷー太郎ずみ
ぷー太郎主婦
でも毎日勝手に忙しがっている
平成21年から自宅にて
のんびりとパン教室を開いています
習い事は編み物・生け花・ビーズ・習字・川柳
趣味はマンガを描くこと
HP「南すぴかの部屋」もよろしく!

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